| 吴仪在全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议上强调 |
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| 2007-12-11 13:45 文章来源：中国本溪 |
| 文章类型：转载 内容分类：新闻 |
吴仪在全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议上强调
2007-8-27 14:12:06
坚决打好产品质量和食品安全专项整治特殊战役
新华社信息北京８月２７日电（记者刘铮 郝亚琳）国务院２３日召开全国产
品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议。中共中央政治局委员、国务院副总
理、国务院产品质量和食品安全领导小组组长吴仪出席会议并讲话。她强调，从现
在起在全国范围内开展为期４个月的产品质量和食品安全专项整治，这是一场维护
人民群众生命健康和切身利益、维护中国产品信誉和国家形象的特殊战役，各地区、
各部门要群策群力，坚决打好这场硬仗。
吴仪说，要针对重点产品、重点单位和重点区域，做好农产品、加工食品、流
通领域食品、餐饮消费、药品、猪肉、进出口产品和涉及人身健康安全产品等８个
方面专项整治，达到以下主要工作目标：全国大中城市农产品批发市场１００％纳
入质量安全监测范围；食品生产加工企业１００％取得食品生产许可证，小作坊１
００％签订食品质量安全承诺书；乡镇、街道、社区食杂店１００％建立食品进货
台账制度；彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营问题；禁止和取缔以
公众人物、专家名义证明疗效的药品广告；县城以上城市生猪进点屠宰率实现１０
０％，乡镇达９５％；家用电器、儿童玩具等１０类涉及人身健康安全产品的生产
企业１００％建立质量档案。要通过整治，建立两个链条、一个体系和一个网络，
即：建立从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程
监管链条，建立从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链
条，建立产品质量和食品安全的质量追溯和责任追究体系，建立覆盖全社会的产品
质量监管网络。
吴仪对开展专项整治提出六点要求：（一）结合实际，确定好本地本部门专项
整治的目标、任务和重点。每一项任务、每一个目标，都要分解落实到基层，落实
到具体的产品、单位和生产经营者。（二）标本兼治，采取强有力的工作措施。对
生产经营者的违法违规行为，要坚决纠正和查处。严格实施国家各项强制性标准，
严格准入许可，严格全过程监管。对存在安全隐患的产品，生产者必须负责召回，
销售者必须停止销售。（三）牢固树立大局观念，相互支持，协同配合。不搞本位
主义，不推诿扯皮，不搞地方保护。对于跨区域、跨部门的大案要案，搞好联合执
法 。有关行业协会和中介组织要发挥行业自律作用。（四）建立健全严格的工作责
任制。县级以上地方政府要负总责。要把发现和消除质量安全隐患的责任落实到每
个相关部门、每个地方、每个企业和店铺，明确生产经营者是第一责任人，强化检
测机构、检测人员的责任。（五）掌握、运用好法律和政策武器。认真学习贯彻《
国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《国务院关于加强产品质
量和食品安全工作的通知》，依法开展整治，依法严惩重大制假售假违法犯罪行为
和造成严重后果的违法分子。（六）切实加强对专项整治的领导，充分发挥新闻媒
体的宣传和舆论监督作用，广泛发动和正确引导公众参与，形成生产安全产品、销
售安全产品、使用安全产品的良好社会氛围。
吴仪强调，要在开展专项整治、解决突出问题的同时，全面加强基层基础工作，
全面加强各种涉及人身健康安全产品的全过程监管，全面强化生产经营者的质量责
任，全面增强全社会的质量意识，把我国的产品质量和食品安全提高到一个新的水
平。
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