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银州区商业局保证上市猪肉质量安全

2007-12-11 13:55 文章来源：银州区商业局

文章类型：原创内容分类：新闻

　　专项整治行动开展以来，银州区商业局采取有力措施，加大整治工作力度，规范了肉类生产和经营行为，保证了上市肉品质量安全。
　　一是与屠宰企业签订了肉品质量安全承诺书。并且定期和不定期对屠宰企业进行肉品质量抽查，保证了居民肉类消费安全。
　　二是严厉查处和打击私屠滥宰、注水猪和病害肉违法案件。专项整治行动以来，出动执法车辆70多台次，检查市场500多人次，检查猪7467头，牛2300头，羊210只，处理销毁病害肉380公斤。
　　三是实施包屠宰厂、包市场、包摊位的“三包”岗位责任制。
　　四是加大宣传力度，提高居民食品安全防范意识，提高居民自我保护能力。
　　五是建立举报制度，设立举报电话。

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